Должностная инструкция и обязанности горничной

Должностная инструкция и обязанности горничной

Prom-Nadzor.ru

Вы здесь

Должностная инструкция горничной

[организационно-правовая форма,
наименование организации, предприятия]

[должность, подпись, Ф. И. О. руководителя или иного
должностного лица, уполномоченного утверждать
должностную инструкцию]

[число, месяц, год]

Должностная инструкция горничной [наименование организации, предприятия и т. п.]

Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена на основании трудового договора с [наименование должности лица, на которого составлена настоящая должностная инструкция] и в соответствии с положениями Трудового кодекса Российской Федерации и иных нормативных актов, регулирующих трудовые правоотношения в Российской Федерации.

1. Общие положения

1.1. Горничная относится к категории рабочих.

1.2. Горничная назначается на должность и освобождается от нее приказом руководителя предприятия по представлению [вписать нужное] и подчиняется непосредственно [вписать нужное].

1.3. На должность горничной назначается лицо, имеющее среднее общее образование и специальную подготовку по установленной программе, без предъявления требований к стажу работы.

1.4. Горничная должна знать:

– правила внутреннего трудового распорядка в гостинице;

– правила техники безопасности и использования противопожарных средств защиты;

– правила использования электропылесосов и электрополотеров;

– места расположения местной запорной арматуры;

– правила и нормы охраны труда;

2. Должностные обязанности

2.1. Убирает и содержит в чистоте жилые номера гостиницы, санузлы и другие закрепленные помещения.

2.2. Осуществляет смену постельного белья и полотенец в сроки, предусмотренные правилами пользования и внутреннего распорядка в гостинице, убирает постели.

2.3. Принимает номер от проживающих при их выезде.

2.4. При обнаружении порчи имущества и оборудования проживающими сообщает старшей горничной или дежурному по этажу.

2.5. Принимает от проживающих заказы на бытовые услуги и обеспечивает их своевременное выполнение.

2.6. Соблюдает правила техники безопасности, этические нормы общения с проживающими; о всех недостатках в поведении последних, докладывает своему непосредственному начальнику.

2.7. [Вписать нужное].

3. Права

Горничная имеет право:

3.1. Получать от работников предприятия информацию, необходимую для осуществления своей деятельности.

3.2. Представлять на рассмотрение своего непосредственного руководителя предложения по вопросам своей деятельности.

3.3. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей.

3.4. [Вписать нужное].

4. Ответственность

Горничная несет ответственность:

4.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, – в пределах, определенных трудовым законодательством Российской Федерации.

4.2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, – в пределах, определенных административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

4.3. За причинение материального ущерба – в пределах, определенных действующим законодательством Российской Федерации.

4.4. [Вписать нужное].

Должностная инструкция разработана в соответствии с [наименование, номер и дата документа].

Должностная инструкция горничной

Использование должностной инструкции работодателями аргументировано тем, что она позволяет конкретизировать должностные обязанности, права и ответственность персонала. Документ не обязателен к применению, но рекомендован письмами Роструда и имеющейся судебной практикой. Разберемся, какую информацию должна содержать должностная инструкция горничной.

Образец должностной инструкции горничной

1. Общие положения

  1. Горничная включается в разряд рабочих.
  2. Работника назначает на должность и увольняет с нее руководитель организации.
  3. Горничная находится в непосредственном подчинении __________________.
  4. На данную должность принимают лицо со средним общим образованием и спецподготовкой по установленной программе. Требований к стажу нет.
  5. Сотрудник должен обладать знаниями:
    • правил внутреннего трудового распорядка;
    • норм охраны труда в организации;
    • санитарных норм;
    • противопожарных норм;
    • правил применения электроприборов;
    • нахождения мест с местной запорной арматурой;
    • производственной сигнализации;
    • требований к качеству выполняемых работ.
  6. В своей работе горничная опирается на:
    • Устав организации;
    • приказы и распоряжения руководства организации;
    • данный документ;
    • правила ВТР.
  7. На время отсутствия горничной на рабочем месте (например, во время отпуска или больничного) ее заменяет другой работник, назначенный руководством. Работнику передаются обязанности, права и ответственность горничной.

2. Должностные обязанности

Работник, принятый на должность горничной, имеет такие обязанности:

  1. Осуществлять уборку жилых номеров, санузлов и иных закрепленных за ним помещений, содержать их в чистоте.
  2. Менять полотенца и постельное белье в сроки, которые установлены правилами пользования и ВТР в гостинице, убирать постели.
  3. Принимать номера от постояльцев при их выезде.
  4. Сообщать о порче имущества и оборудования непосредственному начальнику.
  5. Принимать от постояльцев заказы на бытовые услуги и своевременно их выполнять.
  6. Соблюдать этические нормы общения с проживающими, правила техники безопасности.
  7. Сообщать непосредственному руководству обо всех происшествиях в гостинице.
  8. Вести установленную техническую документацию.

3. Права

Работник, принятый на должность горничной, имеет следующие права:

  1. Получать от руководства и сотрудников организации сведения, требующиеся для выполнения своих трудовых задач.
  2. Вносить на рассмотрение своего руководителя предложения по вопросам своей деятельности.
  3. Требовать при необходимости от руководства помощи в выполнении своих трудовых функций.
  4. Другие права, установленные ТК РФ.
Читайте также:  Профессия военный следователь: обязанности и права

4. Ответственность

Работник может быть привлечен к ответственности:

  1. За недобросовестное выполнение или невыполнение своих трудовых задач, прописанных в данном документе, — в пределах положений ТК РФ.
  2. За преступления, совершенные во время работы, — в рамках актуальных положений КоАП РФ, УК РФ, ГК РФ.
  3. За нанесение материального вреда — в рамках актуального трудового и гражданского законодательства РФ.

Особенности составления должностной инструкции

Для того чтобы составить список должностных обязанностей, можно воспользоваться профстандартом «Горничная». Он был утвержден приказом Минтруда РФ от 5 сентября 2020 года №657н. Из документа можно взять только те обязанности, которые будет исполнять работник. Их объем будет зависеть от размеров и статуса гостиницы, количества аналогичных сотрудников.

Разработкой документа в компаниях занимаются обычно специалисты по кадрам и юристы. К работе можно подключить и непосредственного руководителя горничных в гостинице — именно они должны точно знать, чем будет заниматься такой работник. После формирования чернового варианта с ним знакомят руководство организации. Если работодатель одобряет документ, то он ставит на нем свою подпись в графе «Утверждаю».

Оформленная в соответствии со сложившимися стандартами должностная инструкция должна иметь такую структуру:

  1. Наименование организации (гостиницы). Документ распечатывают обычно на фирменном бланке хозяйствующего субъекта, поэтому наименование и реквизиты уже будут на нем.
  2. Графы для утверждения бумаги работодателем. Он должен будет поставить в них свою подпись и дату, когда утвердил инструкцию.
  3. Наименование документа.
  4. Текст документа.
  5. Подписи непосредственного руководителя работника, самого работника. В некоторых случаях расписываются также юристы и кадровые работники компании, принимавшие участие в утверждении бумаги.

К сведению! Должностную инструкцию лучше всего сформировать в двух экземплярах. Один передают работнику, он хранит его на рабочем месте и может обратиться к документу при первой необходимости. Второй экземпляр остается у работников отдела кадров. Они вкладывают его в личное дело нанятого сотрудника.

Содержание должностной инструкции

В текст включают основные разделы и дополнительные. К первым относят такие, как «Общие положения», Должностные обязанности», «Права», «Ответственность». Чаще всего именно ими ограничиваются большинство документов. Из дополнительных можно назвать «Условия работы», «Оценка труда», «Взаимодействие в организации». Их работодатель добавляет по желанию.

Представим краткое описание базовых разделов.

Должностная инструкция горничной

Открыть в формате WORD

1. Общие положения

1.1. Настоящая должностная инструкция определяет права, функциональные обязанности и ответственность горничной.

1.2. Горничная назначается и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательстве порядке приказом директора ООО «Экватор».

1.3. Горничная должна знать:

– постановления, распоряжения, методические и другие руководящие материалы по вопросам гостиничного обслуживания;

– расположение номеров и нормативы оснащения помещений и номерного фонда гостиницы;

– правила внутреннего трудового распорядка;

– правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты.

1.4. Горничная в своей деятельности подчиняется непосредственно супервайзеру-инспектору номерного фонда.

1.5. На должность горничной принимаются лица, имеющие среднее техническое (специальное) образование, желательно со знанием иностранного языка (английский).

Горничная гостиницы обязана:

2.1. Убирать номера гостей в соответствии с утвержденными в гостинице требованиями;

2.3. Сообщать обо всех повреждениях имущества супервайзеру-инспектору номерного фонда;

2.4. Проверять оснащение номеров гостиницы;

2.5. Наводить порядок (мыть пол) в коридоре, перед гостевым и служебным лифтом.

2.6. Укомплектовывать мини-бары, расположенные в номерах гостиницы;

2.7. В случае обнаружения недостатков, связанных с оснащением номера, сообщать супервайзеру-инспектору номерного фонда;

2.8. При обнаружении в помещении подозрительных лиц сообщить на пост милиции, расположенный в холле гостиницы;

2.9. При перерыве на обед складывать инвентарь в боксы и закрывать их на ключ;

2.10. Поддерживать чистоту и порядок в мейд-боксах;

2.11. Проверять присутствие клиента в номере перед тем, как войти в комнату;

2.12. Забытые гостями вещи, согласно правилам, сдать в офис приемщика заказов;

2.13. Четко выполнять все распоряжения менеджера номерного фонда и супервайзера-инспектора номерного фонда;

2.14. Убирать номерной фонд по указанию менеджера отдела по обслуживанию номеров;

2.15. При выезде гостя делать отметку в карте гостя о приеме номера.

2.16. Содержать вестибюль в чистоте и порядке.

2.17. Мыть окна на своем этаже.

2.18. В случае необходимости действовать по распоряжению менеджера номерного фонда.

3.1. Знакомиться с проектами решений руководства гостиницы, касающимися его деятельности.

3.2. Вносить предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными данной должностной инструкцией обязанностями.

3.3. В пределах своей компетенции сообщать непосредственному руководству обо всех выявленных в процессе осуществления должностных обязанностей недостатках в деятельности гостиницы (ее структурных подразделений) и вносить предложения по их устранению.

Горничная несет ответственность:

4.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, – в пределах, определенных действующим трудовым законодательством РФ.

4.2. За причинение материального ущерба – в пределах определенных действующим трудовым и гражданским законодательством РФ.

Должностная инструкция и обязанности горничной

Первые горничной возникли еще в Средневековье. Тогда эти милые женщины управляли порядком в замках или в домах вельмож. С течением лет мировые устои изменились, однако эти работницы неустанно следят за чистотой в помещениях. Правда, теперь вместо замков они обслуживают номера гостиниц и пансионов. И все же, как и раньше, обязанности горничной достаточно многогранны.

Читайте также:  Как продавать услуги: пошаговая инструкция

Поэтому давайте расставим все по своим местам и разберемся в том, насколько сложной является эта работа. Поймем, что входит в обязанности горничной, а чего она делать не должна. А также на какие типы и категории они делятся.

Горничные — это часть обслуживающего персонала отеля, гостиницы, санатория, пансионата и так далее. Несмотря на то, что их главной задачей является уборка номеров, они также выполняют и ряд других очень полезных функций. Но о них мы поговорим чуть позже. Куда важнее то, что обязанности горничной могут сильно меняться в зависимости от того, где она работает. Поэтому, прежде чем приступить к работе, горничной следует ознакомиться с должностной инструкцией, установленной в данной организации. Это поможет узнать точный список своих обязанностей, а также убережет от возможных проблем, связанных с нарушением установленных норм и запретов.

Начнем с того, что должностная инструкция горничной мало чем отличается от похожих на нее документов. Ее основной задачей является внесение ясности в трудовой процесс путем разъяснения всех обязанностей, прав и запретов для служащего. Чаще всего этот документ состоит из четырех основных пунктов:

Общие положения. То есть кто является непосредственным начальником, кого могут взять на должность горничной и согласно которому распорядка она работает.
Обязанности горничной. Здесь все предельно просто: что входит в ежедневные задачи, какие моющие средства следует использовать, как часто менять постельное белье и так далее.
Права горничной. В данном пункте подробно изложены все те привилегии, которыми наделен обслуживающий персонал.
Ответственность. Очень важный пункт, благодаря которому можно урегулировать все проблемы, которые возникли по вине горничной.

Обязанности горничной в отеле или пансионе во многом зависят от ее разряда. На данный момент в большинстве гостиниц принято делить этих сотрудниц на три большие категории.

I разряд — начальная ступень в иерархии горничных. Эту категорию присваивают молодым девушкам, которые еще не успели зарекомендовать себя. По большому счету, на них ложится вся работа, связанная с уборкой помещений.

II разряд — это уже более престижная позиция с куда большим окладом. Претендовать на эту категорию могут только горничные, проработавшие в отеле не менее 6 месяцев. Что касается обязанностей, то стандартный набор дополняется выполнением мелких просьб постояльцев и контролем за состоянием номера.

III разряд, или старшая горничная. Главной задачей этой сотрудницы является наблюдение за своими подопечными. Она должна отдавать им разумные приказы и следить за тем, чтобы постояльцы были всем довольны.

Естественно, начать следует из основных задач, которые необходимо выполнять всем горничным. То есть с того комплекса мер, благодаря которым они поддерживают порядок на вверенной им территории. Итак, горничная обязана:

Выполнять все виды уборочных работ. Сюда входит: ежедневная уборка номеров, протирание пыли, мытье окон, смена постельного белья, отбеливание раковины и так далее. При этом горничная должна выполнять все вышеперечисленные задачи по строго установленному графику.
Хорошо разбираться в моющих средствах. На первый взгляд этот пункт кажется достаточно простым и банальным, однако не стоит недооценивать тот ассортимент химических препаратов, используемых в современных гостиницах.
Правильно и рационально использовать уборочное оборудование. На вооружении у горничных не только веник тряпкой, но и множество других хитрых приспособлений. Например, они могут использовать пылесборники, электрошвабры, статические щетки и так далее.
Соблюдать правила и нормы поведения. Независимо от того, где работает горничная, она всегда должна быть вежлива и приветлива при общении с постояльцами. Кроме этого она обязана носить униформу и следить за своим внешним видом.
Также следует помнить о том, что обязанности горничной в отеле немного отличаются от тех, что выполняет эта сотрудница, скажем, в санатории или в пансионе. Учитывая это, давайте обсудим, чем же заключается эта разница.

Работа в отеле
Обязанности горничной в отеле прежде всего нацелены на то, чтобы обеспечить уют и комфорт для постояльцев. В связи с этим ей часто приходится проверять наличие чистого постельного белья, приносить свежие напитки в холодильник, следить за исправностью электрических приборов и так далее. При этом иногда некоторые гостиницы могут ввести особые правила поведения для своих служащих. Например, в Англии горничные прогревают постель, чтобы их гости не ложились на холодную простыню.

Обязанности горничной в санатории
Главной задачей всех санаториев и больниц является оздоровление своих клиентов. Поэтому не стоит удивляться тому, что некоторые обязанности горничной будут связаны как раз-таки с этим процессом. Например, в санаториях они часто приносят лекарства в номер, провожают клиентов к месту проведения лечебных процедур, следят за соблюдением режима и так далее.

К тому же во всех санаториях установлены повышенные требования к чистоте. В большинстве случаев горничной приходится использовать не только привычный набор моющих средств, но и особые дезинфицирующие средства.

Читайте также:  Как стать лидером в коллективе? Как стать эффективным лидером?

Особенности жизни в пансионате
Итак, чем примечательны обязанности горничной в пансионате? Начнем с того, что в отличие от гостиницы пансионат принимает своих гостей на более длительный период. В связи с этим горничной должны уметь подстраиваться под график своих постояльцев. Например, если гость привык спать до обеда, то они должны приходить к нему только в послеобеденную час.

К тому же все пансионаты очень дорожат своей репутацией. А значит, весь обслуживающий персонал, работающий там, должен трудиться на совесть и ни в коем случае не нарушать установленных правил.

Должностная инструкция горничной

СТРУКТУРНОЕ ПОДРАЗДЕЛЕНИЕ: ОТДЕЛ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА ПОДЧИНЯЕТСЯ: АДМИНИСТРАТОРУ ПО УБОРКЕ ЭТАЖЕЙ

1. Общие положения

Настоящая должностная инструкция определяет функциональные обязанности, права и ответственность горничной.

Назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом Генерального директора.

Горничная подчиняется непосредственно администратору этажа.

Горничная отвечает за уборку гостевых номеров и служебных помещений.

Горничная обязана знать:

Правила внутреннего распорядка.

Правила техники безопасности, производственной санитарии и гигиены, противопожарной безопасности.

– Стандарты поведения в отношении соблюдения норм закона и этики сотрудников гостиниц, управляемых компанией “Ренессанс ” сети МАРРИОТТ.

1.6. В период временного отсутствия горничной ее обязанности возлагаются на других горничных.

2. Функциональные обязанности

Производить уборку в ванных комнатах и номерах в соответствии с утвержденными стандартами.

Пополнять гостевые номера и ванные комнаты принадлежностями.

Проверять и обеспечивать безопасность гостевых комнат, нести персональную ответственность за хранение мастер-ключа от гостевых номеров и ключей от служебных помещений.

Докладывать о сломанных и отсутствующих предметах в гостевых комнатах и служебных помещениях.

Сразу же сообщать в офис о найденных в номерах вещах с последующей регистрацией находок в специальном журнале.

Следить за порядком и убирать служебные территории на этажах и коридоры в течение рабочего времени.

Содержать рабочий инвентарь в идеальном порядке.

В случае производственной необходимости работать на любом участке хозяйственного отдела.

3. Права

Горничная имеет право:

3.1 Требовать от администрации приобретения необходимого для работы инвентаря и оборудования;

3.2. Вносить предложения по улучшению работы отдела.

4. Ответственность

Горничная несет ответственность:

4.1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией – в порядке, установленном действующим трудовым законодательством Российской Федерации.

4.2. За правонарушения, совершенные в процессе своей деятельности – в порядке, установленном действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

4.3. За причинение ущерба гостинице – в порядке, установленном действующим трудовым законодательством Российской Федерации.

5. Условия работы:

5.1. Режим работы горничной определяется в соответствии с Правилами внутреннего трудового распорядка, установленными на предприятии.

С должностной инстукцией ознакомлен(а), один экземпляр получил(а) на руки и обязуюсь хранить его на рабочем месте.

Должностная инструкция горничной оао «Гостиница «Останкино»

Горничная подчиняется непосредственно старшей горничной и заведующей корпусом.

В своей работе руководствуется, в части ее касающейся, «Положением о режиме в гостинице», «Правилами внутреннего трудового распорядка для работников гостиницы», указаниями и приказами генерального директора.

Знать и соблюдать Технологию уборки номерного фонда гостиницы.

При выезде проживающего из гостиницы в дневное время принять от него номер и проверить наличие в нем мебели, оборудования, инвентаря и их исправность.

В случае обнаружения в номере забытых вещей, ценностей, документов проинформировать об этом старшую горничную по этажу или заведующую корпусом и участвовать в составлении об этом акта, после чего сдать их на склад гостиницы.

В целях обеспечения личной безопасности проживающих и сохранности их имущества при появлении на этаже неизвестных или вызывающих подозрение лиц требовать от них визитную карточку или разовый пропуск, принимать меры к установлению их личности.

Требовать от проживающих при выходе из номера обязательно закрывать его на ключ.

При уборке обращать внимание на поддержание в помещениях проживающими необходимого порядка, а также соблюдения ими правил пожарной безопасности. При обнаружении нарушений докладывать старшей горничной по этажу.

При авариях или других чрезвычайных обстоятельствах немедленно информировать старшую горничную по этажу или заведующую корпусом для принятия необходимых мер.

В случае обнаружения неисправности электротехнического, сантехнического или другого оборудования или обращения проживающего по этим вопросам — поставить в известность старшую горничную по этажу и сделать соответствующую запись в журнале передачи смен.

При утрате или порче инвентаря, имущества и оборудования проживающими немедленно сообщать об этом заведующей корпусом или старшей горничной по этажу для принятия мер к взысканию с виновных причиненного ущерба.

В установленные сроки производить замену белья и отчитываться за его сохранность.

Строго выполнять правила пожарной безопасности, правила и нормы личной гигиены и санитарии.

ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ГОРНИЧНОЙ Горничная несет ответственность:

за нечеткое и некачественное выполнение возложенных обязанностей;

за невыполнение распоряжений заведующей корпусом, приказов генерального директора.

Настоящая инструкция составлена и подписана в двух подлинных экземплярах для каждой из сторон. Один подлинник хранится в отделе кадров, другой — на рабочем месте сотрудника.

С должностной инструкцией ознакомлена, инструкция принята к исполнению

Оцените статью
Добавить комментарий