Разведение креветок как бизнес. Ферма по разведению креветок

Содержание

Разведение креветок как бизнес. Ферма по разведению креветок

Как начать бизнес на разведении креветок. С чего начать, если выращивать в домашних условиях

Разведение креветок в домашних условиях как бизнес отличная и прибыльная идея, так как спрос на этот продукт растет с каждым годом, а имеющаяся на рынке продукция преимущественно импортная.

Фермы по разведению креветок уже давно функционируют за границей в особенности в странах с теплым климатом, где есть возможность ее круглогодичного выращивания с небольшими затратами на подогрев воды и создания оптимальных условий для разведения и выращивания этих членистоногих обитателей морей и океанов.

Конкуренция

Перед тем как начать заниматься каким-либо бизнесом, первым делом нужно изучить рынок. Т.е. исследовать какая продукция и по какой цене реализуется в рознице и по каким ценам могут купить продукцию оптовики. В данном отношении, если говорить о креветочном бизнесе все благополучно потому, что цены держатся на достаточно высоком уровне.

Так же стоит знать, что отечественный покупатель по своему менталитету более привык доверять своему производителю, нежели иностранному. А если говорить о креветках, то это вполне резонно, т.к. на многих иностранных фирмах в особенности на тех которые расположены в азиатском регионе, при выращивании креветок практикуется добавление гормонов и антибиотиков.

Вы же можете выращивать натуральный продукт и тем самым привлечь покупателей на свою сторону. Вдобавок вы сможете сэкономить на транспортных расходах и таможенных пошлинах.

А если будете поставлять свежих только что выловленных креветок в живом виде, то вам не понадобиться и холодильное оборудование.

С чего начать

Регистрация, конечно же, желательна с самого начала, но если вы еще не занимаетесь реализацией продукции, а только начали ее выращивать, то один год можно подождать с этой процедурой. Не стоит платить налоги, пока вы не начнете получать прибыль. В дальнейшем вам, конечно же, понадобиться оформиться как индивидуальный предприниматель и открыть счет в банке, т.к. если вы будете продавать свою продукцию оптовикам или розничным торговцам, возможно, они пожелают рассчитываться с вами не наличными, а переводить деньги на счет.

Если говорить о масштабах, то не рекомендуем сразу закупать оборудование для масштабного разведения креветок. Начните с малого. Освойте в деталях и мелочах все тонкости этого бизнеса.

В вопросах выращивания креветок вы должны стать настоящим специалистом. Исключительно важны условия, в которых вы собираетесь начать выращивание креветок как бизнес.

Здесь многое зависит от ваших возможностей. Если у вас есть небольшой ставок, то можно попробовать запустить в него партию креветок и понаблюдать смогут ли они в нем прижиться или нет. Так же не плохой идеей может быть и аренда ставка. Хотя сейчас многие из них в частной собственности, но осталось еще много не используемых или просто заброшенных. С хозяевами, конечно же, лучше договариваться так, чтобы какое-то время попользоваться водоемом бесплатно и уже только с начала получения прибыли платить аренду.

Можно поступить еще рациональней объехав округу выбрать несколько ставков, которые, по вашему мнению, подойдут для содержания креветок и в каждый запустить по небольшой партии и понаблюдать в каком из них они будут себя лучше чувствовать и лишь, потом заключать договор об аренде.

Ставочное разведение креветок наиболее менее затратное разведение. Для начала бизнеса вам понадобиться только, купить поголовье для выращивания, но в нем есть один минус, связанный с нашим климатом. Т.е сезонность этого бизнеса в холодной воде креветка просто может погибнуть.

Другой вариант это аренда помещений с последующей установкой в них бассейнов. В данном отношении наша промышленность преуспела и сейчас без проблем можно купить уже готовые комплекты, для разведения креветки, состоящие из чащи бассейна, которая может быть любого размера, ламп освещения, установок аэрации, фильтров и прочего. Это наиболее приемлемый вариант для быстрого старта бизнеса, но самый затратный. Стоит такое оборудование недешево.

Покупая бассейн, обратите внимание, чтобы его глубина была не менее одного метра. Даже в искусственных условиях креветки ведут себя, так же как и в природных, а именно им необходимы различные укрытия. Поэтому желательно, чтобы на дне были какие-то предметы, черепки, коряги и прочее.

Температура должна быть стабильной и оптимальной для той породы, которую вы намерены разводить.

Кормление

Чтобы ваши креветки быстро росли их обязательно нужно правильно кормить. Для быстрого роста и набора веса необходимы как растительные корма, так и те, которые имеют животное происхождение.

Время окупаемости

При правильно организованных условиях креветки быстро растут и быстро набирают вес. Если все предусмотрено и ваши подопечные получают необходимые корма в требуемом количестве, то уже за год вес отдельных особей может достичь ста грамм! Т.е. если сделать все правильно ваши расходу могут окупиться уже после сбыта первой партии креветок.

Видео «Бизнес на разведении креветок»

В этом видео пошагово показана организация креветочного бизнеса.

Оборудование для разведения

Бизнес план по разведению креветок вы должны составлять исходя из предполагаемых объемов вашего производства.

Расходы разбейте на несколько этапов. Первый это начало бизнеса, второй это непосредственно ведение самого бизнеса и третий эта реализация продукции.

Итак, пройдемся по всем этапам.

На первом вам понадобиться приобрести чаши, оборудование и маточное стадо.

Старайтесь вести дело непосредственно с производителями оборудования, которых сейчас несложно найти через интернет. В таком случае вам оно не только обойдется дешевле, но и вы подобрать сможете для себя именно то, что нужно. Так же вы можете внести индивидуальные коррективы, при его изготовлении оставив пожелание производителю.

Выбирая поголовье, изучите все породы и остановитесь на той, которая вам больше всего подходит.

Второй этап это выращивание. В данном случае вам понадобятся средства на поддержание условий для ваших подопечных (обогрев, освещение) и их кормление.

Третий этап это реализация. В данном случае все расходы будут сопряжены с реализацией продукции. Т.е. понадобится тара и транспорт. Еще как вариант возможная аренда места в супермакете или открытие своего магазина. В таком случае вы сможете реализовать продукцию по более высоким розничным ценам.

Так же не забывайте, что все расходы предвидеть невозможно и всегда могут появиться непредвиденные, к которым вы должны быть готовы.

Видео «Цех по разведению креветок»

В этом видео показано, как функционирует ферма на которой разводят креветочек.

Разведение креветок как бизнес. Ферма по разведению креветок

Сегодня одной из важнейших характеристик успешного бизнеса является наличие небольшой конкуренции и большого спроса на продукт. Именно эти пункты дают возможность предпринимателю удостовериться, что вложенные денежные средства быстрыми темпами вернутся обратно, а построенный бизнес будет постоянно приносить прибыль. Разведение креветок как бизнес – одна из немногих ниш, которая способна приносить много денег при условии минимальных вложений как материального, так и энергетического характера.

Общие особенности

Инвестировав относительно небольшую денежную сумму и приложив немного усилий, в скором будущем потенциальный предприниматель может получить огромную партию креветок взрослых особей. Кстати, их отлично покупают не только рестораны и магазины, но и простые граждане. Важно лишь организовать хорошую рекламную кампанию и грамотно сформировать предложение непосредственно продукта. Почему именно разведение креветок ? Многие из читателей наверняка знакомы с их вкусом. А значит, вести разговор по поводу их популярности – пустая трата времени. Целесообразным будет перейти к ознакомлению с начальными этапами построения принципиально нового бизнеса.

Начало пути

Разведение креветок дома в качестве бизнеса, как правило, начинается с тщательного анализа рынка. Важно помнить, что организация рыбного хозяйства наделена всеми шансами на успех только тогда, когда предприниматель подробно рассматривает как основные, так и дополнительные нюансы дела. Рынок сбыта данного продукта весьма масштабный, уход за отдельными особями не составляет никакой сложности, а стоимость оборудования, несомненно, радует – плюсы бизнеса очевидны. У вас появилось желание понять, как связаны собственный бизнес и креветки? Размножение , выращивание и реализация ракообразных – важнейшие элементы в данном деле. Об этом следует помнить.

Читайте также:  Выгодный бизнес: производство моющих средств. Как открыть производство моющего средства?

Разведение рассматриваемых хладнокровных животных в домашних условиях – пока что совершенно новое направление для России. Именно этот факт непременно может сыграть предпринимателю на руку, ведь в данном случае реализуется минимизация конкуренции. Уместна ли здесь крупная ферма по разведению креветок ? Или целесообразнее начать с бизнеса в домашних условиях?

Оценка бизнеса

Как выяснилось, разведение креветок – бизнес, требующий особого подхода. Для того чтобы принять решение по поводу способа разведения хладнокровных, необходимо произвести оценку сопутствующим атрибутам. Ниже приведены примерные сведения в отношении рассматриваемого бизнеса:

  • Пятьдесят тысяч рублей – стартовые инвестиции.
  • В данном случае уместна низкая насыщенность рынка (соответственно, низкий уровень конкуренции).
  • Бизнес достаточно сложен (сложность его открытия определяется в семь баллов из десяти).

Есть ли необходимость в регистрации бизнеса?

Разведение креветок – бизнес, как правило, не требующий регистрации в инспекции по налогам и сборам. Конечно же, если речь не идет о масштабном рыбном хозяйстве. Однако в случае отсутствия регистрации не следует надеяться на оформление договоров поставок с оптовыми покупателями – такие предпочитают сотрудничать исключительно с юридическими лицами.

В процессе построения планов по поводу разведения ракообразных нужно обязательно позаботиться о регистрации бизнеса в качестве индивидуального предпринимателя или общества с ограниченной ответственностью. Кстати, здесь необходимо будет получить официальное письменное разрешение на продвижение соответствующей деятельности от Российского потребительского надзора и санитарно-эпидемиологической станции. Кроме того, готовый продукт также подлежит проверке на качество со стороны государственных органов по надзору.

Из вышесказанного можно сделать вывод, что для легальной реализации креветок, выращенных искусственным путем, не нужно много времени и денежных средств. Кроме того, надзорные службы в данном случае не предъявляют много требований. Здорово, не так ли!?

Каких креветок лучше разводить?

Где же будет жить ваша креветка? Условия разведения , как выяснилось, могут быть домашними или же фермерскими. Для начала целесообразным будет реализовать бизнес-идею в домашних условиях. Важно отметить, что потенциальный предпринимателя имеет два варианта в отношении направления развития рассматриваемого дела:

  • Разведение креветок в целях употребления в пищу. Данное направление является наиболее выгодным, если учитывать широчайший рынок сбыта (не стоит сомневаться в том, что заинтересованные найдутся всегда). Здесь важную роль играет размер креветок . Так, целесообразно будет разводить королевских и тигровых ракообразных.
  • Разведение декоративных креветок. При подобных обстоятельствах предприниматель реализовывает хладнокровных животных, которые «украшают» аквариумы (они не считаются пищей). Необходимо дополнить, что здесь так же, как и в первом случае, определяющую роль играет размер креветок . Так, вполне подойдут креветки-фильтраторы, а также карликовые виды ракообразных.

Что же еще необходимо учитывать при выборе креветок?

В подобного рода рыбном хозяйстве весьма важно, чтобы обуславливающая разведение креветок технология предполагала появление новых особей в условиях пресной воды. Почему? Дело в том, что организация всех необходимых условий для содержания и размножения морских разновидностей ракообразных – очень сложный процесс.

Где же приобрести креветок для приведения бизнес-идеи в реальность? Данный вопрос, как правило, вызывает наибольшее количество проблем, по сравнению с последующими этапами (как, например, корм для креветок ). К сожалению, качественных особей для начала процесса отыскать на территории России практически невозможно. Так, при выборе креветок необходимо обязательно узнать у продавца условия из выращивания и осмотреть все подсобное хозяйство для того, чтобы убедиться в надлежащем состоянии ракообразных. Необходимо дополнить, что перевозка креветок на значительные расстояния, как правило, ведет за собой потерю значительных денежных средств. Почему? Дело в том, что для адекватного поддержания жизнедеятельности ракообразных необходимы мобильные емкости.

Креветки: размножение и места разведения

Ферма для выращивания ракообразных в водоеме открытого типа – не лучший вариант для российского предпринимателя по причине несоответствующих климатических условий. Так, сегодня собственникам бизнеса лучше отдавать предпочтение разведению креветок в специализированных бассейнах или же в аквариумах. У каждого из приведенных методов есть свои плюсы и минусы.

Для начала целесообразно будет рассмотреть бассейн. Водоем искусственного типа можно соорудить в доме или же на открытой местности. Домашний вариант считается наиболее предпочтительным, так как речные ракообразные не выдерживают холода извне. В случае устройства бассейна в том или ином помещении есть возможность осуществлять разведение креветок для реализации круглогодично. Глубина водоема не должна достигать более двух метров. Кроме того, на дне обязательно нужно предусмотреть укрытие для животных в виде черепицы, кирпичей, битых камней и так далее.

Аквариум и особенности разведения

В случае аквариумного разведения сама технология имеет минимальные различия с полноценным рыбным хозяйством (разница лишь в размере «водоема»). Важно отметить, что данное направление, так или иначе, относится к бизнесу домашнего типа, так как в больших объемах здесь продавать готовый продукт невозможно. Реализовывать креветок для начала целесообразно частным лицам, желающим приобрести «питомцев» для собственных аквариумов. Конечно же, для начала домашнего креветочного бизнеса необходимо купить достаточно оснащенный аквариум и, соответственно, несколько особей.

Особенности разведения

Как выяснилось, разведение ракообразных как бизнес приносит прибыль только при организации должных условий для надлежащего роста и развития всех особей. Перед тем, как направлять денежные средства на закупку надобного оборудования, необходимо узнать, каким образом разводить креветок, у «фермеров» с большим опытом. Процессу характерны многие нюансы, поэтому новичку в данном деле поначалу придется нелегко. Для выигрышного результата необходимо как следует разобраться в вопросе.

Важно отметить, что ракообразные достаточно привередливы. Так, для разведения требуются специальные условия и качественное обеспечение дополнительных нюансов, среди которых:

  • Температурный режим воды для адекватного роста и развития ракообразных должен равняться 22-28 градусам.
  • Речная креветка ни в коем разе не будет терпеть «плотного» соседства. Почему? Дело в том, что при перенаселении водоема особи, так или иначе, начинают поедать друг друга, что ведет к потере прибыли предпринимателем.
  • Особям необходимо иметь доступ к корму на постоянной основе. Необходимо дополнить, что больше всех едят личинки. Корм для креветок , как правило, закупается у поставщиков или готовится самостоятельно.

Как видим организовать собственный бизнес на разведении креветок вполне реально, если подойти к вопросу серьезно.

Разведение креветок – прибыльный бизнес

Если вы собираетесь организовать небольшой бизнес с высокой рентабельностью, займитесь разведением креветок. Выращивание ракообразных не потребует много времени и сил, а всё необходимое оборудование можно без труда и за небольшие деньги приобрести практически в любом городе. С другой стороны, выращивание креветок как бизнес – очень выгодное предприятие из-за высокой цены моллюсков и хорошего спроса со стороны супермаркетов, HoReCa и, конечно же, перекупщиков.

Технологии выращивания креветок

Каждая современная ферма по разведению креветок, вне зависимости от масштабов и производительности использует одну из двух популярных сегодня технологий выращивания:

Биофлок – довольно сложная технология, выращивание креветок, в соответствии с которой, производится в особой водной среде, наполненной питательными водорослями, бактериями, простейшими, карапаксами и другими органическими частицами. Качество воды в пресноводном водоёме контролируется за счёт аэрации и перемешивания, позволяющих поддерживать активные флоки в виде суспензии. Система самостоятельно обеспечивает две важнейшие функции: сбалансированное питание моллюсков и удаление аммиака. Помимо сложности обслуживания, системы Биофлок обладают существенным недостатком, связанным с постепенным развитием болезнетворной микрофлоры в осадке.

Выращивание креветок в России чаще всего производится по технологии УЗВ, которая отличается устойчивым качеством воды. Она позволяет обеспечить приемлемые условия для развития моллюсков в районах с повышенной бактериологической опасностью и низким качеством воды. При этом далеко не каждая начинающая ферма по выращиванию креветок может позволить себе такую систему.

Разведение креветок как бизнес

Прежде всего для открытия своей мини-аквафермы понадобится просторное помещение площадью не менее 150 кв. м. Важным условием является наличие системы вентиляции, так как свежий воздух необходим для поддержания оптимального микроклимата и снижения риска развития опасной микрофлоры.

На следующем этапе необходимо выбрать оборудование. Как уже говорилось выше, для выращивания креветок в домашних условиях и на промышленной основе чаще всего используются искусственные водоёмы и установки замкнутого водоснабжения. Они состоят из бассейна для моллюсков, системы фильтрации водного раствора и трубопроводов.

Первоначально не нужно выбирать гигантский бассейн и дорогое оборудование для выращивания креветок, так как справиться с большим креветочным хозяйством начинающему аквафермеру будет непросто. Системы начального уровня, стоимость которых не превышает 20-25 тысяч евро, не потребуют серьёзных трудозатрат и позволят быстро освоить технологию выращивания.

После установки оборудования останется лишь приобрести моллюсков и корм для них. Корм рекомендуется покупать у крупных поставщиков, так как более дешёвые предложения от неизвестных компаний могут обернуться болезнями и даже гибелью популяции.

Каких креветок разводить?

После возникновения идеи разведения и содержания креветок, следующим за ней появится вопрос: «На какой именно разновидности остановиться?». Сразу скажем, что начинающему фермеру стоит выбирать пресноводные виды моллюсков. Выращивание креветок этого типа не потребует покупки дорогостоящего оборудования, а их устойчивость к внешним факторам заметно выше, нежели у морских видов.

Читайте также:  Продуктивные животные - это что значит? Виды продуктивных животных

Далее потребуется выбрать между декоративными и съедобными креветками. Разведение креветок для употребления в пищу считается наиболее перспективным направлением. Фермер гарантированно получает широкий рынок сбыта, даже если хозяйство расположено в небольшом городе. В России на частных фермах чаще всего разводят тигровых и королевских креветок, которые хорошо знакомы потребителю и считаются наиболее ходовым товаром.

Разведение и содержание креветок декоративного типа целесообразно, если вы уже наладили контакты с перекупщиками, заинтересованными в приобретении подобной продукции. В этом случае вы будете выращивать моллюсков, которые станут украшениями аквариумов и других декоративных водоёмов.

Как показывает практика, даже на начальных этапах креветочный бизнес сможет приносить вам около 2,-2,5 млн. руб. в год, при условии, что ежегодные отгрузки будут составлять не менее 5 тонн. В будущем можно нарастить масштабы выращивания креветок и покорить новые вершины прибыльности.

Выращивание и разведение креветок как бизнес

Разведение креветок – довольно перспективная идея бизнеса для нашей страны. При грамотном подходе даже небольшое предприятие может принести своим владельцам довольно большой доход. По оценкам экспертов, креветочный бизнес уже в первый год может выйти на прибыль. Российский потребитель успел оценить вкус и пользу для организма этих ракообразных. Но сегодня трудно приобрести действительно вкусные креветки. А те, что продаются в магазинах, не всегда имеют товарный вид. Реализация свежего товара не вызовет больших проблем.

Что нужно для организации дела?

Перед началом любого бизнеса важно собрать всю необходимую информацию. Изначально кажется, что это действительно отличное направление, которое может принести немалый доход своему владельцу. Начинать можно с разведения креветок в домашних условиях, а затем создать небольшую ферму. Достоинствами этого дела является слабая конкуренция и высокая маржинальность.

Отечественные креветки стоят в несколько раз дешевле, чем те, которые к нам в страну привозят из-за рубежа. Главная задача того, кто будет заниматься этим бизнесом, приблизиться по качеству к «креветкам-иностранцам», но удерживать цены в диапазоне отечественного товара.

Мясо креветки не только полезно, но и очень вкусно. Реализовывать такую продукцию можно в сыром виде мороженном и в виде снеков. На первом этапе можно доставлять свежую креветку потребителям. Для этого не нужно специальное оборудование. Достаточно использовать небольшие емкости с водой, где креветки будут доставляться конечному потребителю.

Если вложиться еще немного, то можно закупить оборудование для заморозки ракообразных. Это поможет увеличить рынки сбыта. Для производства снеков потребуется специализированное оборудование, которое сегодня не очень трудно достать. Вложение быстро оправдаются в виде роста прибыли.

Морепродукты в нашей стране любят и причисляют к здоровой пище. Креветки богаты белком, омега-3 и антиоксидантами, продлевающими молодость клеток. Богат и витаминный состав продукта. Одной из самых популярных разновидностей креветок является королевская разновидность этих ракообразных, отличающаяся своими крупными размерами. Для ее разведения потребуется создать ферму. Вложения больше, но и стоимость такой креветки превышает обычные разновидности. Многие предприниматели строят свой бизнес именно на королевских креветках.

Креветки разводятся в водоемах под открытым небом. Для этой цели используются емкости с водой большого объема. Например, бассейны. Важным условием является постоянная смена воды, поэтому нужно позаботиться об источники жидкости.

Глубина водоема, в котором разводят креветок, должна быть 1-1,5 метров. Дно бассейна должно иметь места, где креветки будут проводить свой досуг. Вы можете поместить туда коряги, трубы, камни и т.п. Так как креветки не в состоянии и построить себе жилье, они будут использовать эти объекты на дне своего водоема в качестве укрытия.

В последнее время популярным стало содержание креветок в специально разработанных условиях замкнутого водоснабжения. Оборудование представляет собой систему замкнутых емкостей. Они устанавливаются в большом гараже или заранее подготовленном помещении-цехе. В такое оборудование должно входить:

  • Фильтры очистки воды.
  • Блок контроля уровня воды.
  • Ультрафиолетовые блоки.
  • Насос, перекачивающий воду.
  • Аэратор и системы освещения.

Важным элементом описываемой системы является аэратор. Его главная задача – насыщение жидкости кислородом.

Для выращивания креветок нужно уделить большое внимание воде. Уровень Ph необходимо поддерживать ниже 9. Она должна иметь большое содержание фитопланктона – основной пищи креветок. Для этого в воду вносят удобрения: суперфосфат, мочевину, отходы от рыб и т.п.

Вода для развития креветок должна быть в пределах +22 – +28 градусов. Отклонение из этого диапазона в ту или иную сторону чревато проблемами для ракообразных. Гибель креветок наступает при падении температуры ниже +13 градусов. Именно поэтому креветок все чаще разводят в условиях замкнутого водоснабжения. При использовании таких установок и поддержания нужной температуры можно добиться круглогодичного выращивания этих десятиногих.

Разведение креветок как выгодное направление бизнеса

Разводить ракообразных в домашних условиях сложно. Лучшим местом для выращивания таких ракообразных является цех или большой гараж. На первом этапе придется вложиться, но при правильном подходе к делу выход на прибыль не заставит себя ждать. Разведение креветок как бизнес обладает следующими преимуществами:

  • Большой спрос на продукцию. Свежий товар будет покупаться быстрее мороженого.
  • Высокая стоимость готовой продукции способствует быстрой окупаемости бизнеса.
  • Относительно низкая конкуренция, позволяющая быстро занять свою нишу.
  • Все необходимое оборудование легко приобрести при небольшом бюджете.

Выращивание креветок в домашних условиях легко масштабируется. При накоплении опыта и налаживании рынков сбыта вы можете арендовать цех и установить все необходимое оборудование в него.

К минусам этого бизнеса относятся первые шаги в разведение креветок. Придется научиться поддерживать необходимые условия для жизни этих ракообразных. К сожалению, накопление опыта сопряжено с финансовыми потерями, которые могут возникнуть при гибели особей. Это может случиться из-за неправильного температурного режима, жесткости используемой воды, болезней и т.п. В нашей стране мало опыта в такой деятельности, поэтому предприниматели, выбравшие это направление, учатся на своих ошибках.

Оформлять какие-либо документы на первом этапе ненужно. Реализация готового продукта в этом случае будет рассматриваться как результат деятельности своего подсобного хозяйства. Если вы расширитесь до возможностей поставок своих креветок в супермаркеты, то начинать правовую деятельность такого бизнеса лучше с открытия ИП или ООО. Для оформления бизнеса в налоговых органах используется ОКВЭД 05.02.12. Под этим кодом подразумевается выращивание рыбы и водных биоресурсов.

Разведение креветок с целью их реализации требует получения разрешения от санитарно-эпидемиологической службы и Роспотребнадзора. Для реализации продукции она должна пройти экспертную оценку.

Если вы думаете, как разводить креветок в домашних условиях, то первым дело должны выбрать разновидность ракообразных, которые подойдут для этого. В природе существует около двух тысяч креветок, но не все они подходят для размножения в бизнес целях. Можно заняться размножением декоративных креветок для поставки в зоомагазины. Но бизнес на них не построишь.

Наилучшим выбором для начала могут стать тигровые креветки. Они обладают длиной туловища до 32 см. Достоинствами этого вида является их всеядность и маскимальная плодовитость. Для развития можно использовать пресную воду. В течение сезона набирают до 100 г.

Варианты разведения креветок

Сегодня для содержания креветок используют условия замкнутого водоснабжения. Для этого в цехе устанавливаются емкости с водой, в которых и содержатся ракообразные. Такие небольшие бассейны, вмещающие 1 – 2 тонны воды позволяют креветкам быстро развиваться, а обслуживающему персоналу легче проводить всю необходимую работу.

Еще одним достоинствам такого содержания ракообразных является возможность заниматься разведением сразу нескольких видов креветок. Их можно рассадить по разным резервуарам. А если удастся развить свой бизнес, то такая ферма легко масштабируется установкой дополнительных резервуаров.

При выращивании креветок как бизнес потребуется закупить не только емкости и насосы, но и уделить большое внимание системе фильтрации и аэрации. Важным моментом является обеззараживание места выращивания молодняка. Для этой цели используется ультрафиолетовая система.

В зависимости от производства выбирается размер бассейнов. Важно добиться, чтобы креветки могли расти, но риск каннибализма был сведен к минимуму. Отталкивайтесь от количества личинок, помещенных в резервуар.

Российские предприниматели, которые занимаются этим бизнесом, для размножения креветок закупают самок с икрой и выдерживают их в специально подготовленных отсеках. Покупка готовых личинок также считается хорошей идеей. Для личинок важным условием является высокая температура воды и оптимальный уровень ее солености.

Особенности размножения и питания

Личинок закупают по достижению ими 10-дневного возраста. Обычно для этого выбирают зарубежных поставщиков. Когда креветки достигнуть веса в 0,25 г их пересаживают в обычный резервуар для выращивания взрослых особей. Но тут важным условием является адаптация особей к пресной воде. Для этого в резервуарах с личинками постепенно уменьшают соленость воды. К моменту пересадки во «взрослый» резервуар они должны содержаться в пресной воде.

Креветки чувствительны к хлору и азоту. Что важно учитывать при их развитии.

Чтобы узнать, как разводить креветок, нужно приобрести специализированную литературу или посетить мастер-классы. Некоторые предприниматели проводят такие мероприятия на своих креветочных фермах. Добиться успеха, необходимо придерживаться следующих правил:

  • Поддерживать оптимальную температуру все время развития ракообразных. Резкие перепады температуры негативно сказываются на креветках и даже приводят к их гибели.
  • Поддерживать оптимальное поголовье креветок для предотвращения каннибализма. Если в резервуаре будет содержаться меньше особей, это негативно скажется на выходе продукции. Больше – креветки могут начать питаться сами собой.
  • Регулируйте световой день с помощью осветительных приборов. Каждый вид креветок обладает собственной чувствительностью к свету. Узнать о том, сколько времени нужен световой день для вашего вида можно из специализированной литературы.
Читайте также:  Свой бизнес: производство спичек. Технология и оборудование для производства спичек, расчет затрат и необходимые документы

Для питания этих ракообразных используют специальный гранулированный сухой корм и личинки артемий. Разведение креветок в домашних условиях как бизнес требует постоянного роста ракообразных. Для этого они должны получать питания в любой момент времени. То есть в резервуарах, где они содержатся должно хватать корма, чтобы креветка могла им питаться, когда ей этого захочется. Еда должна содержать необходимые питательные вещества и макроэлементы, полезные для развития особей. Чтобы не тратить лишние средства, при достижении креветки нужного размера ее нужно отправлять в места сбыта.

Рост креветок сопряжен с их линькой. Важно удалять части панциря из резервуара. Если этого не сделать, то остатки линьки особей могут стать причиной развития различных болезней.

Линька – самый сложный этап в развитии креветок. Практически все виды креветок линяют раз в 8 недель, увеличиваясь при этом в размерах. Процесс сопряжен с трудностями, при которых погибают часть креветок. Их нужно сразу удалить из резервуаров. По возможности, необходимо сократить гибель поголовья вовремя линьки.

Сегодня можно купить вертикально-интегрированные бассейны для содержания ракообразных за 125 тысяч рублей. В уже готовую систему входят емкости для содержания особей и другие необходимые системы, позволяющие креветки самостоятельно набирать нужный вес. В таких системах можно организовать круглогодичное развитие особей с регулярной поставкой готовой продукции потребителям.

Во сколько обойдется бизнес?

Расчет бизнес-плана по разведению креветок рисует довольно заманчивые перспективы. Но нужно понимать, что успех в этом деле зависит от рынков сбыта. Если вы сможете выйти на супермаркеты и рестораны, это одно, но если будите продавать небольшие партии друзьям – совсем другое.

Лучшим решением будет реализация уже готовой к употреблению креветки в виде снеков. Это потребует вложение в дополнительное оборудование. Но и стоимость мяса креветки, подготовленной таким образом, гораздо выше, чем при использовании сырого продукта.

В виде снеков мясо креветок можно реализовывать через пивные бары и рестораны. Себестоимость продукции получится гораздо выше, а значит и дело будет более прибыльным.

Что касается вложений, то преимущество этого бизнеса еще и в том, что вы можете его постоянно масштабировать. Купите несколько резервуаров, насос, аэратор и фильтрационную систему. Когда реализуете свою первую партию креветок, можно увеличить количество резервуаров. Главное, чтобы позволяла площадь вашей фермы. В гараже особо не развернешься.

Хотите, чтобы бизнес был успешным, найдите покупателей вашей продукции. Некоторые предприниматели, которые работают в этой отрасли начинали сбыт креветок в своем городе через социальные сети, самостоятельно доставляли живых креветок покупателям. Для этого даже не нужно было приобретать холодильное оборудование.

Нужно понимать, что креветки – это деликатес и преподносить свой товар соответствующе. Один килограмм живого веса таких ракообразных стоит более 10$. И это не предел. За сезон эти десятиногие могут вырасти от состояния личинки до крупной особи. Вес каждой будет не менее 100 г.

Морепродукты всегда пользуются у населения нашей страны спросом. При правильном подходе, реализация креветок не заставит себя долго ждать. Если на первом этапе договориться с точками продажи вашей продукции не удалось, откройте свою. На любом рынке имеется рыбный отдел, где можно поставить свои лари и торговать креветкой.

Заключение

Лучшим способом построить бизнес на этих ракообразных – ферма по выращиванию креветок. Конечно, сразу создать ферму не самая разумная идея. Но главным достоинством этого бизнеса является его легкая трансформация в крупное производство. Вы всегда можете начать с нескольких резервуаров и когда наберетесь опыта и откроете новые рынки сбыта, можно будет провести масштабирование.

Главным условием содержания креветок является качество воды, ее температура, pH и наличия пищи. Креветки мало подвержены заболеваниям, поэтому весь уход за ними будет заключаться в кормлении и удалении из резервуаров частиц, оставшихся от линьки.

Одним из важнейших условий комфортного содержания креветок в резервуарах является наличие аэратора. Без него рост креветок замедлится. Имеется риск их гибели. Молодняк покупайте у проверенных поставщиков. Если сможете самостоятельно построить полный цикл развития креветок, то это поможет сократить издержки.

Выращивание креветок как бизнес — на примере гигантской пресноводной

  • Технологии выращивания креветок
  • Сколько нужно денег для открытия «Креветочного бизнеса»
  • С чего начать бизнес по выращиванию креветок
  • Сколько можно заработать
  • Какие нужны документы для открытия бизнеса по выращиванию креветок
  • Какой ОКВЭД указать при выращивании креветок
  • Какую систему налогообложения выбрать
  • Нужно ли разрешение для открытия креветочного бизнеса

Самый выгодный вид для разведения – гигантская пресноводная креветка. Если быть точнее — Macrobrachium rosenbergii. Обитает данная креветка в Юго-Восточной Азии и набирает в естественной среде до 250 грамм. Розенберги очень плодовиты. Одна самка способна принести до 200 тыс. икринок. Растет креветка очень быстро и к 6 месяцам набирает в массе до 100 грамм, если есть достаток пищи и оптимальна температура (+ 25 гр.)

Технологии выращивания креветок

Выращивание креветки – именно тот бизнес, который можно считать низко конкурентным. Как продукт креветка очень популярна и стоит не дешево (от 600 р./кг.), но успешных примеров её выращивания в условиях нашей страны нет. Точнее они есть, но пока еще в «зачаточном» состоянии и об успехе говорить рано. Одно можно сказать точно — сбыт креветки будет гарантирован, остается только сделать процесс выращивания рентабельным, что оказывается не так то просто…

Тонкостей выращивания креветки очень много. Например, проблема каннибализма, может завести организатора аквафермы в тупик. Поедание себе подобных может быть связано с банальным недостатком пищи в бассейне или малым пространством для обитания. Для выращивания гигантской креветки, наиболее предпочтительным вариантом в нашей стране является использование УЗВ. Установка замкнутого водоснабжения позволяет получать морской продукт даже в суровых северных регионах, поскольку производственные модули-бассейны находятся в отапливаемом помещении.

УЗВ на креветочной ферме представляет из себя систему бассейнов, насосов, накопительных емкостей, установок насыщения кислородом, ультрафиолетовых блоков, биологических и механических фильтров, блока контроля воды. По некоторым расчетам, при соблюдении технологии с одной сотки можно получать «чистыми» до 8 000 евро в год. То есть небольшая семейная ферма на 10 сотках будет приносить порядка 96 000 евро чистой прибыли. Рентабельность хозяйства по выращиванию креветки во многом будет зависеть о того, насколько дорого обходиться один киловатт. Дело в том, что для поддержания оптимальной температуры выращивания требуется постоянная подпитка энергией. Для креветки температура воды в бассейне должна составлять +25 гр. круглогодично.

Если платить за электроэнергию по общему тарифу – можно разориться. Именно по этой причине, почти все успешные аквафермы строятся вблизи ГЭС и ТЭС. Наиболее рентабельно выращивать креветку в южных регионах. И дело не только в экономии на отоплении. Маточное стадо в теплое время года можно содержать в открытом водоеме, что положительно сказывается на росте и размножении креветки. Основная трудность в данном бизнесе, по мнению экспертов, это закупка посадочного материала — личинки креветки. Если оборудование можно найти на родине, то вот малек закупается исключительно за рубежом, поскольку для развития личинки требуется теплая морская вода (соленость 15 — 35 ppt). Чаще всего личинка приобретается в Таиланде, от чего доставка обходится не дешево.

Сколько нужно денег для открытия «Креветочного бизнеса»

«Креветочный бизнес» — крайне дорогостоящий проект. Так, чтобы создать оптимальные условия для выращивания и разведения потребуется вложить порядка 30 000 евро на одну сотку. То есть небольшая ферма на 15 сотках потребует инвестиций в размере не менее 450 000 евро. Для инвесторов это большие деньги, и проще вложить свои кровные в недвижимость, чем вкладываться в сомнительный бизнес.

С чего начать бизнес по выращиванию креветок

Прежде чем организовать бизнес, надо решить каких именно креветок вы хотите воспроизводить: декоративных, которые используются для украшения аквариумов, или для употребления в пищу? Второй вариант наиболее прибыльный. И, если вы хотите хорошо заработать, лучше остановиться на нем.

Сколько можно заработать

Креветочный бизнес не относится к быстроокупаемым, так как первые креветки вырастут не ранее, чем через год. Но зато у бизнеса высокая рентабельность, которая может доходить до 70%.

Какие нужны документы для открытия бизнеса по выращиванию креветок

Если вы начинаете бизнес с нуля, то можно попробовать поработать без оформления документов. Если дело станет налаживаться, стоит подумать о регистрации бизнеса. Лучше начинать с регистрации ИП и подготовить для этого стандартный пакет документов. Нужно также выбрать код ОКВЭД и систему налогообложения.

Какой ОКВЭД указать при выращивании креветок

Код ОКВЭД — 05.02.12 «Воспроизводство рыбы и водных биоресурсов несельскохозяйственными товаропроизводителями»

Какую систему налогообложения выбрать

Система налогообложения — ЕНВД, можно перейти на упрощенную систему.

Нужно ли разрешение для открытия креветочного бизнеса

Вам нужны будут разрешительные документы от СЭС и Роспотребнадзора. Кроме того, необходимо будет отправлять продукцию на экспертизу.

Оцените статью
Добавить комментарий